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2016.05.07 Saturday

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    2015.12.01 Tuesday

    柳家 '15.11月訪問

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      年内の「柳家」さんは四足オールスターズだぜ!!
      夏の鮎+鰻もいいけれど、冬は「柳家」さんの真骨頂でございます。


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      夏の猪はまさに斧みたいでした。それに比べると脂が控えめですが、私はこのくらいでいいかな。


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      鹿ちゃん、熊ちゃん、猪ちゃんのヒレ2本、ロース3本!
      もちろん個人的な好みですが、ヒレが好き。


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      途中に挟まれました。「柳家」さんに通いだしてモクズ蟹が出たのは初めてでした。


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      この日は、どて煮とうるか。うるかはまだまだ浅い浸かり具合です。


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      この日は熊鍋。


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      最後は自然薯ご飯で〆です。
      肉肉肉……と食べてきてお腹がいっぱいのはずなのに、食べられちゃうのが不思議です。
      つるつるっとお代わり。


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      ワインはいつも対象にお任せ。いつもより良いワイン飲んじゃった
      次会は2月。鴨シーズンに伺います。
      ごちそうさまでした。次もよろしくお願いしまーす。


      2016.05.07 Saturday

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