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2016.05.07 Saturday

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    2015.12.21 Monday

    金沢のお土産

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      空いた時間を見計らって、お土産もいくつか購入しました。下調べもせずに行った割には、結構買えたかな。

      「落雁 諸江屋」さんの花うさぎ、福梅、久寿玉。「たろう」の地の香、「「加賀麩 不室屋」のお麩をラスクのようにしたお菓子。「スギヨ」のホタルイカなどなど。
      帰宅してからも、我が家には金沢の香りが漂っております。


      2015.05.10 Sunday

      北海道土産

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        北海道の定番土産の数々でしょ♪


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        札幌ではなかなか評判の良いパティスリー、「プティ・ショコラ」さんの焼き菓子。街のケーキ屋さんといったお店でした。


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        現在、金〜日曜日(この中でも休みあり)しか購入できないレアなお店、「カプセルモンスター」さんの焼き菓子。札幌を離れる日、たまたま「大丸」の催事に出店されていたので買えちゃいました♪

        上はフィナンシェ。プレーン、栗、塩とラム、ピスタチオのフィナンシェ。
        下はパウンドケーキ。薔薇とオレンジ、スパイス、シトラスのパウンドケーキ。

        これまで食べたことのある焼き菓子の中でも、かなりしっとりした部類でした。
        見た目とは少し違う印象〜。フレイバーも凝っているのでキレキレなお菓子だと思いましたら、意外と万人受けするお味でした



        札幌の「フェルミエ」さんから送られてきたチーズを楽しみながら、北海道に思いを馳せました。
        今度はいつ行けるかな。


        2015.01.26 Monday

        定番のお土産です

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          自分への大阪土産は定番のエシレで。
          ラング ドゥ ブッフ。
           3枚で1,200円だから、なかなかお高いんだけど、一枚が大きいし、何しろ美味しかったので買って良かったぁ。


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          後は、クイニーアマンやガレットなどを買って、自宅でゆっくり楽しみました。
          大阪、楽しかったです。
          今度はいつ行けるかな。


          2008.10.15 Wednesday

          鳩サブレーと鳩三郎

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            鳩サブレー大好き〜〜〜〜〜〜〜

            ってことで、
            今月初め、鎌倉&横浜へ行ってきました
            鎌倉をぶらついて、「豊島屋本店」を見たときは、ちょっとカンゲキしたもの(笑)
            感慨深いものがあって・・・・、
            つい、写真をパチリ(爆)↓↓





            思わずスキップして店内に・・・・・・♪
            本店に行ったら、「絶対欲しい!」と思っていたんだよね〜。
            鳩三郎くん。


            ▼鳩サブレーと・・・・・・・・・鳩三郎
             

            ▼鳩三郎

            鳩サブレーをもじった「鳩三郎」
            ≪本店限定≫のキーボルダー


            鳩サブレー大好きな私としては、常に身に付けておかなくっちゃね。
            早速、携帯につけました♪


            家に帰って鳩サブレーを食べましたが、やっぱ美味しいわ。
            もちろん、ハイカラな味がしたし(笑)

            ちなみにsakaeは、しっぽからかじる派です♪



            ブログは、「鎌倉旅行記」しばらく続きます。
            お付き合いの程、よろしくお願いします。

            2008.04.13 Sunday

            玉椿 : 【兵庫・姫路】

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              義理を果たさせてください(苦笑)
              大分前に頂いた兵庫のお土産を紹介します!

              「伊勢屋本店」から出ている銘菓、「玉椿」です♪




              ― 椿 ― 
              椿の花の様子が、表現されているようです。
              「椿」って、沢山の種類があるんですよね。
              その中でも、「桃色」の椿をイメージしているんでしょう。可愛いです♪


              「伊勢屋本店」さんは、元禄創業という老舗中の老舗!!
              というから、
              このお菓子のdownいわれdownも、なるほどしかりです。

              「姫路藩の家老の命を受け、酒井家と11代将軍の娘喜代姫との婚礼の席に作られたのが始まり」だそうです。



              ちぎりました。
              中には黄身餡が入っていて、それを薄紅色の求肥で包んであります。
              とっても上品で美味しいお菓子でした♪


              美味しいお土産を選べるのって、センスですよね。
              ごちそうさまでしたニコニコ


              2007.11.15 Thursday

              笹かまぼこの千代 : 【仙台】

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                仙台土産、「笹かまぼこ」も外せません。
                「せんだい」・「仙台」・「千代」・・・イヒヒ



                私、≪練り物製品≫が好きなんです!!
                母の影響かもしれませんが、
                子供のおやつに「ちくわ」、これって常識ですよね!?(笑)



                でもそういう練り物って、軽視される傾向にありませんか?
                母方の祖母は、娘(我が母)に、
                「なんでそんなの好きなの〜?」って良く言っていたそうです。


                お答えします!!
                「好きなものは、好きなのっ(笑)」(娘・孫より)


                懐石料理中に出てくる「椀物」、
                焼き鳥屋の「つくね」はもちろんのこと、
                居酒屋行ったら「ちくわの磯辺揚げ」、つい頼んじゃうし、
                ちゃんぽんの中に入ってくる「はんぺん」も、美味しく食べる。
                邪道かもしれませんが、オムライスのライスに「ちくわ」を入れるのだって好き♪


                そんな私、仙台名物のこれを欠かすわけがないですよね☆
                家でビールにおやつに、パクパク頂きました。
                美味しかったですニコニコ



                昔読んだ「美味しんぼ」の
                どこかに出てきた「手作りかまぼこ」美味しそうだったな〜。


                2007.11.13 Tuesday

                「青ざし」のずんだ餅

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                  仙台名物「ずんだ餅」です。
                  好みが分かれるスイーツかもしれません。


                  枝豆のあんこなので、
                  小豆などとは全く違った味わいです。



                  枝豆のつぶつぶした食感や、枝豆をすり潰した香りや、
                  枝豆らしい(笑)甘みなど・・・、



                  日常的に頂くなら、私は普通の小豆餡の方がいいのですが、
                  たまに、ごっつー食べたくなる時がありますニコニコ



                  仙台駅には、いくつものお店があったのですが、
                  ふと目に留まった「青ざし」というメーカーのものを買ってみました。
                  帰って調べてみたら、有名な仙台銘菓「萩の月」を製造販売している
                  「菓匠 三全」という有名な会社のものでした!




                  冷凍のままお持ち帰りして、
                  解凍したら絶対に冷蔵庫に入れてはいけません!
                  お餅が固くなってしまいます。



                  分かっていたはずなのに、帰って荷物の整理をしていたら、
                  自然に冷蔵庫に入れちゃってましたひやひや
                  冷蔵庫から出して食べたら、
                  「やっぱり、固い・・・泣き顔


                  でも残りのは、常温保存してまた食べたら、
                  柔らかさが復活してましたイヒヒ



                  十分おいちかったのですが、
                  『もっと柔らかかったのかな〜』なんて想像して食べました。
                  それにしても、緑色が綺麗ですよね☆
                  和の色は美しいです♪


                  2007.11.12 Monday

                  伊達の芯タン : 【宮城・仙台】

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                    東北旅行のお土産ネタです。
                    旅先のお土産って、やっぱり帰る間際に買いますよね?

                    観光なんかで散々遊び疲れた上に、お土産選びでまた疲れる・・・汗
                    そんな経験ありませんか?(苦笑)

                    今回一番苦労したのは「牛たん」ですかねたらーっ



                    牛タンって、仙台のおみやげ物売り場では、
                    一番よく見かけるお土産ではあるんですが、
                    普通の牛タンじゃ、嫌だった。
                    「伊達の牛たん」さんの「厚切り芯たん」が欲しかったの!



                    「伊達」さんのは、一本の牛タンから、数センチしか取れない「芯タン」!
                    ≪数量限定≫だから、帰り際だし、
                    どの売り場でも「売り切れました」って言われてポロリ
                    半分諦めかけてた・・・その時!


                    「あそこなら売ってるよ!」と、教えてくれたおばちゃんがいました!!

                    「ありがと、おばちゃ〜〜〜〜んラブラブ


                    家に帰って、フライパンで焼いていただきました。
                    柔らかくって、美味しい。
                    「弾力があって美味い!」と家族にも喜ばれましたニコニコ
                    その瞬間、疲れがぶっとびました♪

                    2007.11.03 Saturday

                    手作り ストレート果汁 もも&ぶどう

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                      旅先のコンビニは、要チェックですぞウィンク

                      ぴかぴか「コンビニを侮るなかれ」ぴかぴか

                      その土地ならではの限定商品が売っていたりして、
                      地域性もよく分かるし、やっぱり≪便利≫ストアだわニコニコ
                      すっごい美味しいジュース、見つけちゃいました!!







                      濃縮還元なんかじゃないよ。
                      ストレート果汁100%のフルーツジュース♪


                      ≪濃縮還元100%≫
                      昔は騙されていたクチです、私(苦笑)
                      濃縮還元という見たこともない言葉でうやむや攻撃されて(誰にだ、笑)
                      「100%なら素敵だわー」と、
                      100%信者だった私が恥ずかしいてれちゃう


                      いや、決して全否定しているわけではありませんが汗
                      ストレート果汁の美味しさには、やっぱり負けますグッド


                      最近は、家の近所に「フレッシュジュース」のお店がたくさんできてきたので、実に嬉しいです♪
                      デパートの中や、地下街の中・・・とかね。



                      久しぶりにココに行きたくなってきた気がする。
                      down


                      「体がビタミンを求めてる〜〜〜」


                      2007.07.05 Thursday

                      福井銘菓 「亀寿堂」のけんけら

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                        私、存じ上げませんでした。
                        福井の名物・・・福井土産と言えば、
                        この「けんけら」が筆頭に上げられるんですってね!!


                        「けんけら」の美味しさに、もう、それはそれは夢中なsakaeですウィンク


                        派手さはなく、地味〜なお菓子。
                        大豆粉に白ゴマが混じっているだけ。
                        それを水あめで固めて、薄く延ばした生地を、くねっとしたもの。


                        でも、シンプルイズ、、、ベ〜スト!
                        私、こういう素朴なお菓子が大好きなんです♪
                        味自体に飽きがこず、「カリッ」「ポリッ」と小気味いい音を楽しみながら、
                        つい手が伸びて・・・、


                        食べ過ぎちゃうんだけど、胃にもたれないニコニコ
                        主張し過ぎない・・・おつな味わいぴかぴか





                        この≪ひねり≫のフォルム、うつくしや・・・ニコニコ



                        300年以上前から続く銘菓「けんけら」。
                        ≪賢家来:けんけらい≫ → 「けんけら」に転化したとか。



                        何世紀も支持される味・・・、歴史は馬鹿に出来ません♪


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