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2016.05.07 Saturday

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    2015.07.22 Wednesday

    南アフリカワインとお寿司のマリアージュ会

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      友人の企画に参加してきました。
      南アフリカワインとお寿司のマリアージュ会です。会場は、有松にある「ワイン商アンベロ」さん。




      南アフリカの自然派ワインに合わせるお寿司は、秋に向けて開店を進めている、これまた友人の寿司職人A氏。
      南アフリカのワインも初心者だし、友人Aのお寿司を頂くのも初めてで、かなり楽しみにしていました♪






























      この後もリクエストしたりして、お寿司を楽しみました。








      ―ワインリスト―
      ≪泡≫
      リーボスクルーフ メソッド・カップ・クラシック 葡萄:シャルドネ
      ≪白≫
      マリヌークルーフストリート 葡萄:シュナンブラン
      セラーフット ハーシュヴェルヴュ 葡萄:ハーシュルヴェルヴュ
      クリストラム 葡萄:シャルドネ
      ≪ロゼ≫
      セラーフット ピンクピノタージュ 葡萄:ピノタージュ
      ≪赤≫
      セラーフット アンダーウォーターワイン 葡萄:ピノタージュ、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェドル
      セキーロレッド 葡萄:シラーズ70、ムールヴェドル、グルナッシュ

      ワインの説明足りなくてごめんなさい(汗)
      楽しい会でした。
      南アフリカワイン、詳しい部分は分かりきれなかったと思うけど、もっと飲みたいと思えただけでも収穫ですよね
      寿司には日本酒だろー!とお思いの方も多いことでしょう。まぁ、私ももちろん日本酒の方が多く飲みますよ。でも、ワインの方が気持ちにそっと寄り添う時もあるんですよね、不思議なことに。


      2014.03.19 Wednesday

      何年ぶり?かのとんかつ '14.3月訪問

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        すでに春かと思うほど麗らかな日でした。
        午前中で仕事が終わったので、かなり久しぶりに訪れてみることにしました。
        「とんかつ あさくら」さんのランチです。


        お昼は11時に開店するのですが、少し出遅れちゃいました。
        案の定「選り抜きロースかつ」は売り切れていました。未だ1度も食べることに成功していません(苦笑)
        「ヒレカツ」にしましたが、それだけでもラッキーだったかもしれません。
        12時過ぎて来店していた方は、全て売り切れてお断りされていましたから


        それと、お料理の提供までに最低40分はかかることも確認されました。
        11時台に入ること。
        待ち時間があっても構わないこと。
        2点がランチを食べる最低条件ですね。



        料理1(あさくら).JPG


        料理2(あさくら).JPG

        お肉は2枚重ねたように揚げられていました。
        きめ細かくしっとりしていて、柔らかな肉質が美味しいです。
        相変わらずお上品な味わい。



        美味しいです。
        ですが、以前食べた印象と何かが違っていました。
        たまに来てのこの日限りの印象です。どうせアテにはなりませんが。



        40分以上あったので、新聞紙広げて熟読できました。
        ゆっくりしたランチタイムを過ごせて幸せ

        ランチを頂いた後は、デザートを味わいに行くことにしました。
        もったいぶるわけではありませんが、長い記事になりそうなので次の記事に書くことにします〜。


        2013.08.09 Friday

        ウニコルノ カフェ&テイクアウト編

        0

          ある週末、緑区は桶狭間にある超人気店「Unicorno」(ウニコルノ)さんへ!
          前に1度だけ、近くで仕事があったので帰りに寄ってみたのですが、
          当然のごとく焼き菓子は売り切れ〜。

          この日は、同じような経験をしているお友達と朝から待ち合わせて気合は十分
          開店が11時なのですが、10分ほど前に到着しました。


          ウェイティングボードにはすでに5組以上の名前が書いてあったので、
          運が悪ければ買えない可能性もありそうです。
          ただ、皆様一番のお目当ては、ランチメニュー(特にキッシュだとか)だったみたいで、タルトは取り置きしておいてもらい、ほぼ貸し切り状態のカフェスペースでゆっくり女子トークできました♪



          ウニコルノ中庭.JPG
          私たちが案内されたのは、カフェスペース。
          入口すぐのスペースはランチスペースなんだとか。
          こちらの方が中庭の緑が観賞できて、ゆったりした時間が流れていて良いですね♪



          料理1(ウニコルノ).JPG

          料理3(ウニコルノ).JPG
          お持ち帰りが一番困難に見えたケーキを注文しました。
          チョコレートがぎっしり詰まった濃いケーキ。

          うん、私には無理(苦笑)
          チョコレートが濃厚過ぎて苦手でした。



          料理2(ウニコルノ).JPG
          小菓子も付いてきました。



          さて、ここからは持ち帰ったタルトです。
          が、名前なんぞは分かりませんのでご了承ください。




          焼き菓子7(ウニコルノ).JPG
          これはババ!
          がっつりラムを効かせたお味に、ある意味衝撃を受けました。
          我が家では大絶賛の一品。



          焼き菓子6(ウニコルノ).JPG
          チョコはチョコでも、こちらは美味しく頂きました。
          中のキャラメル部分との相性も良かった。



          焼き菓子5(ウニコルノ).JPG
          胡桃などのナッツ類が香ばしくて、ナッツって特に好きではない私も美味しく頂けました。



          焼き菓子4(ウニコルノ).JPG
          レモンとチョコレートは王道の組み合わせよね。



          焼き菓子3(ウニコルノ).JPG
          こちらはグレープフルーツとピスタチオ。
          非常に美味しく仕上がっていました!



          焼き菓子2(ウニコルノ).JPG
          ココナッツとマンゴー
          他に比べると好みでありませんでした。



          タルト1(ウニコルノ).JPG
          これだけ常温でOKでした。



          「ウニコルノ」さんのタルト、満喫しました。
          評判通り、美味しいタルト達でした。

          機会があればまた行ってみたいけど、ちょっとその気合が入るまでは充電期間が必要そうです(苦笑)
          もちろん、プレゼントはいつでも受け付けます


          2010.02.06 Saturday

          蓮庵

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            穏やかな時間が過ごしたくて、
            中国茶カフェ「蓮庵」さんに行ってきました。

            緑区の相生にあるカフェ。
            昔は頻繁にこのあたりに出没していたものですが、
            最近はめっきり頻度が減ってしまって、ちと寂しい。。。

            でも少しのドライブで気持ちをリセットできるし、
            栄や名駅で手軽にお茶するのとは違う良さがありますね


            今日は小腹が空いていたので、
            お茶だけでなく・・・。



            まずは中国茶。
            お昼なのでこのようなガラスポットでサービスされるみたい。
            夜はまだ利用したことがないのですが、茶器だとか♪





            お湯をポットでくださるから、何杯も何杯も飲めて嬉しい!
            その代わり、お腹はたっぷたぷ(笑)



            お茶受けも良い感じです。
            サクサク小豆(砂糖で煮込んだ小豆をフリーズドライにしたもの。
            サンザシ。梅。




            中華ちまき。
            湯気でほわほわほわ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん!

            黒米が入って、食感も良くヘルシーです。
            でもしっかり味はついてるから満足感も高いです



            うさぎまん。
            可愛い〜〜〜
            一個はお持ち帰りにしてもらって、ある方にプレゼント。
            見た目同様優しい味でした。


            本を読みながらついつい長居しちゃった。


            2009.01.06 Tuesday

            とんかつ あさくら

            0



              あぁ・・・ようやくこのブログで紹介できますね。
              とんかつで有名すぎる「あさくら」
              さんです。

              とはいえ、昨年後半にようやく初体験だったんです
              やや綺麗な夜景デートスポットで有名な「滝の水公園」のそばにある・・・
              要するに、sakaeん家から遠いっすよ(笑)

              昔住んでた平針からだったら近かったのになぁ
              ついそんな愚痴をこぼしたくもなりますって。


              だって!


              だって!!


              だって!!!



              ここの≪とんかつ≫ってば、凄すぎるんですもの





              いや、冗談じゃなくて凄かったです


              いや、本気で強く濃〜〜〜く、薦めたくなっちゃいます。


              ここのとんかつは、やっぱり一番美味しいですね。
              絶対に【全国区】レベルですね。
              というか、他地区に行ってもなかなか出会えないレベルだと思いますね。


              『このとんかつを食わずして、死ねねえな』 です(笑)



              〜メニュー〜
              ・一口とんかつ ¥1,000
              ・選り抜きヒレとんかつ ¥1,100
              ・選り抜きロースとんかつ ¥1,300
              ・選り
              抜き特上ロースとんかつ ¥1,500 


              最後の「選り抜き特上ロースとんかつ」は数少ないので、
              すぐに売り切れになってしまいます。
              私も遅めに行ったので、売り切れてました。


              そこで私は「ヒレとんかつ」にしました。
              ロースも気になったんだけどね〜。


              ▼ヒレとんかつ定食

              待ち時間はそれなりにありますが、
              期待感もそれなりに高まりますが、
              それ以上の満足感を提供してくれます。

              いいね〜。
              褒めすぎだね〜(笑)



              写真では、割と衣があるように見えるかもしれませんが、
              食べると全然≪衣感≫を感じさせません。

              肉の旨みを閉じ込めるための必要最低限の衣がついているというか、
              油っぽさなんて全然なく、サクサク感だけを程よく味わえる最高です☆




              肉がウマい!
              それだけよっっ!!!!!

              なんて美味しいんでしょう。
              パクパク食べられます。


              ぱさつくヒレを食べて嘆いていた私がバカでした。
              もちろんロースも限定ロースも美味しいんでしょうが、
              ここの「ヒレ」素晴らしいです。
              感動を伴う美味しさです。


              肉汁も程よく閉じ込められてて、
              肉の弾力感、肉の繊維感が・・・噛み応え最高です♪
              歯を「ぎゅー」って「ぎゅー」ってするの〜〜〜


              美味しいものに出会えて幸せ♪
              いや、ある意味不幸な食べ物です。
              他でとんかつ食べられなくなります



              【追加(09.9更新)】

              「一口ロースかつ」

              他はすでに売り切れていて、これしかオーダーできませんでした。
              ここのお店の欠点は、売り切れ続出すぎることですね(苦笑)

              これも十分美味しかったですが、ヒレカツの方が好きでした。


              2006.04.07 Friday

              Cafe Flour 神の倉店

              0
                この日は、気持ちよく晴れた昼下がり。
                一人で車を走らせて、ランチを食べに行きました自動車
                行く先は、緑区にある「Flour Cafe神の倉店」へ。


                とても人気で、ランチは行列ができるこのお店。
                13時を回っていたので、少しだけ待って入ることができましたラッキー


                「Flour Cafe」は、私が知る限りでは、長久手店と神の倉店の2店舗。
                私は、どちらも伺ったことがありますが、お店の雰囲気が異なります。


                長久手店の方は、外装も内装も、ホワイト基調で、明るく爽やかな印象。
                どちらかというとカワイイ感じかな?
                神の倉店の方は、ホワイトとブラックのコントラストが、大人っぽい印象を与えます。


                どちらかと言うと、私は神の倉店の方が好き。
                ですが、どちらのお店も太陽光おてんきが注ぎ、気持ちのいい空間が提供されています。
                天気のいいランチには特にオススメです♪





                しっかし、このお店は女性に人気です。
                私の人間観察によると(←暇なので、笑)近所のマダムらしきたち?が優雅にランチをされている…。
                そんなテーブルをいくつも見かけます。
                確かにこの店には、何か女性心をくすぐられる魅力がありますし、納得ですがラッキー


                それにしても…、一人でランチをしているの・・・アタシだけでしたー!!悲しい
                気を取り直して、ランチのご紹介をしまっす。


                私が選んだのは、一番ポピュラーなランチコースA (¥1,260)

                ■サラダ
                ■パン
                ■パスタ
                 その日のパスタメニュー〈3種類〉のうちから選択
                 大盛無料!
                ■デザート
                ■ドリンク



                春キャベツとソーセージのオイルスパゲッティー

                春キャベツ…、のメニューには弱いんです。
                やっぱり旬の食材っていうのは、美味しいからね〜。
                これもやっぱり甘くて柔らかくて、実に美味しかったです。


                ただ、難をいえば、ニンニクが強すぎました。
                オイルスパゲッティーという名前から、想像はしていたものの、
                パスタにニンニクのみじん切りがいっぱい絡んで、辛みを感じるほどでした汗


                ここのスタッフさんは、丁寧にメニューの説明をしてくださるので、
                その点も、一言おっしゃっていただけると助かりました。
                今度からはお願いします…(ペコリ)


                サラダには、ローストされたアーモンドがいいアクセントになっていて、ドレッシングも少なめであっさり。いつもパンは暖かく出てくるところもイイグッド


                はい、お次はお待ちかね。
                ▼デザートケーキ

                フルーツトワイフル

                このお店の定番です。
                チョコレートのスポンジに、たっぷりのフルーツと生クリームが挟まれたケーキ。
                メニューの一番上にあるし、ココの定番と言えるのでは?
                スポンジが少し固めなのですが、柔らかいクリームとの相性を考えるとありなのかな。

                2006.03.22 Wednesday

                L´ami de la Vanille

                0
                  ■店舗情報
                  「L´ami de la Vanille(ラミ・ドゥ・バニーユ)」
                  住所:名古屋市緑区滝ノ水5-2110
                  電話:052-895-8219
                  営業時間:10:00〜20:00(LO19:00)
                  定休日:水曜日・第3火曜日
                  駐車場:有(12台ほど)
                  HP:公式HPもどうぞ
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